渋谷の「ウラ」を...
2014年7月1日(火) 20:00 │ グルメ
暑い夏にぜひ食べたいグルメをご紹介！ 井の頭通り沿い、代々木上原にアルゼンチンのソウルフードが楽しめるお店があります。
それがこちらの「mi choripan（ミ・チョリパン）」。ハッピーな雰囲気満載のカラフルなお店です。
こちらがアルゼンチンのソウルフード「チョリパン」。極太のチョリソーと沢山のトッピングをパンで挟んだシンプルな料理です。
そのお手軽さとジューシーな食べ心地が癖になり、情熱の国とも呼ばれるアルゼンチンの人々から熱狂的に愛されています。
チョリパンは庶民の愛する下町料理。煙をモクモクと立てている街角の屋台で手軽に食べるスタイルが人気です。「ミ・チョリパン」は、そんな屋台の雰囲気までそのまま楽しめるお店。チョリソーを焼くいいにおいの煙までアルゼンチンそのままです。
「ミ・チョリパン」のチョリソーは、牛肉をふんだんに使った極太の粗挽きソーセージ。チョリソーと言えば辛いソーセージを思い浮かべる方も多いと思いますが、それはメキシコ風。「ミ・チョリパン」のチョリソーは、本場アルゼンチン仕込みで、新鮮なひき肉とおよそ10種類のスパイス混ぜ合わせて作られています。
カスタムトッピングはレタス、トマト、炒め玉ねぎなど種類豊富。たっぷりとチョリソーの上にトッピングをのせて……
仕上げはアルゼンチン発祥の魔法のソース“チュミチュリ”。酢と油にオレガノなどの香辛料を混ぜ合わせたソースで、アルゼンチン料理には欠かせないアルゼンチンの家庭の味です。これをパンにたっぷりと塗ります。あとはお好みでケチャップやマスタードをどうぞ。
これで完成！ パンではさんで豪快にかぶりつくのがアルゼンチン風です。
店内にはのんびりした空気が流れていて、まるで海外にいるみたいな不思議な気持ちになります。
メインメニューは「チョリパン」ですが、夜にはチョリパン以外にもアルゼンチン料理が登場するそう。「チョリパン」はいただくのはもちろん、アルゼンチンの雰囲気を感じるにもぴったりの「ミ・チョリパン」、ぜひ訪れてみてください。
Mi Choripan（ミ チョリパン）
・所在地：東京都渋谷区上原2-4-8
・TEL：03-5790-9300
・アクセス：各線『代々木上原駅』徒歩5分
・営業時間：月〜土→12:00〜23:00 （L.O 22:30）、日・祝→11:00〜20:00
・URL：www.michoripan.com/
